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Passalacqua Valentina
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Vini e Luce
progetto Calcarius
9 is enough
Vini e Luce
vini strutturati da terra nera
VEL012 - Saggezza
Vini e Luce vino naturale,rosso puglia,vini e luce
NewCondition € 15.00
In Stock
In Stock
- Classificazione geografica: Rosso Puglia IGP 2019
- Alcol: 12%
- Formato: 0.75 L.
- Annata: 2019
- Colore: Rosso
- Suolo: Terra nera
- Uva: 100% Nero di Troia
- Allergeni: Contiene solfiti
- Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini d’acciaio aperti con 4 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
- Note degustative: Di colore rosso rubino intenso, ha sentori che ricordano i profumi e le atmosfere autunnali del Gargano: ciliegia sotto spirito, fiori rossi, rabarbaro e menta. Sullo sfondo, note di cacao amaro. Un vino vigoroso, con un’aromaticità persistente, intensa e avvolgente. I tannini danno carattere a ogni singolo sorso.
PROGETTO CALCARIUS
VINI DI PIETRA CALCAREA BIANCA