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Passalacqua Valentina
Località Posta Nuova
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Vini e Luce
progetto Calcarius
9 is enough
Vini e Luce
vini strutturati da terra nera
VEL002 - Mare e Foresta
Vini e Luce vini e luce,bianco puglia
NewCondition € 13.50
In Stock
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- Classificazione geografica: Bianco Puglia IGP
- Alcol: 10%
- Formato: 1 L.
- Annata: 2020
- Colore: Orange
- Suolo: Terreno marrone con sottosuolo in calcare era Kimmeridgiana
- Uva: 100% Pinot Grigio (vigne giovani)
- Allergeni: Contiene solfiti
- Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini d’acciaio aperti con 4 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Invecchiamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
- Note degustative: Vino dal colore giallo ambrato. Si presenta con profumi di albicocca, pompelmo e pesca. Un macerato dal naso aromatico e complesso, con la tipica presenza tannica e al palato una grande e gustosa acidità.
PROGETTO CALCARIUS
VINI DI PIETRA CALCAREA BIANCA