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Passalacqua Valentina
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Valentina Passalacqua - All Right Reserved 2022
Hellen Rosso
Calcarius vino naturale,rosso puglia,vino pugliese,calcarius
NewCondition € 12.50
In Stock
In Stock
- Classificazione geografica: Rosso Puglia IGP
- Alcol: 11,50%
- Formato: 0.75 L.
- Anno: 2019
- Colore: Rosso
- Suolo: Sassi bianchi di origine Kimmeridgiana e sottosuolo calcareo
- Uva: 100% Nero di Troia
- Allergeni: Contiene solfiti
- Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea in vasche d’acciaio aperte, con 4 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
- Note degustative: Un rosso energico, con aromi intensi di frutti rossi, gelso, gesso e ciliegia. Al palato ritorna specialmente la frutta ed esibisce un finale leggermente tannico e granuloso.
