Suolo: Sassi bianchi di origine Kimmeridgiana e sottosuolo calcareo
Uva: 100% Negroamaro
Allergeni: Contiene solfiti
Fermentazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini aperti e pressa diretta. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.
Note degustative: Elegante rosé di Negroamaro che profuma di mirtilli rossi e melograno. Al palato, la fruttata fluidità e la salinità esaltano le note floreali. Nel finale è energico e deciso.