Slow Wine 2018 @Montecatini Terme

9 ottobre 2017

  Sabato 14 ottobre vi aspetto a Montecatini Terme per la grande degustazione Slow Wine che mi vedrà felicemente coinvolta. La degustazione si terrà dalle 14,30 alle 19,30, presso le Terme del Tettuccio: in assaggio il Nero di Troia Cosìsono 2014, premiato vino Slow dalla Guida Slow Wine 2018.  

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ValentinaSlow Wine 2018 @Montecatini Terme

Un aperitivo Diverso dal solito

21 agosto 2017

Sabato 12 Agosto sono stata a Trani per un “Aperitivo diverso dal solito”. Un evento per tanti motivi “diverso”, quello organizzato dai mitici fratelli Di Lernia dell’enoteca La Bottega del Vino. Onorata e felice di aver rappresentato in qualità di produttrice e di donna il mondo della biodinamica pugliese. Promuovere e diffondere il messaggio dell’agricoltura

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ValentinaUn aperitivo Diverso dal solito

Benvenuta Vendemmia

10 agosto 2017

Le pazze temperature di questa lunga estate e la siccità hanno modificato le nostre abitudini produttive. In anticipo rispetto agli anni precedenti, siamo già in piena attività. La quantità di materia prima ha subito un lieve calo, ma in compenso il gran caldo ci ha regalato una migliore qualità delle uve. Ancora una volta si

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ValentinaBenvenuta Vendemmia

Bollicine di Puglia 2017

28 luglio 2017

Sabato 29 luglio, a partire dalle 20.30, ti aspetto al castello di Monte Sant’Angelo per Bollicine di Puglia: il festival regionale dei vini spumante della Puglia organizzato da AIS Puglia, in un luogo magico, sacro e unico. Proprio da qui prende vita il mio terra rara, bollicina ancestrale da bombino, che ti farò scoprire in

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ValentinaBollicine di Puglia 2017

La Foresta Umbra patrimonio dell’umanità per UNESCO

12 luglio 2017

Che gioia, la mia terra, il Gargano si arricchisce di un ulteriore sito UNESCO, le faggete secolari della Foresta Umbra, sono diventate patrimonio dell’umanità. A due passi dalle mie vigne e dalla mia casa, il Parco del Gargano ha il primato della biodiversità in Italia. È qui che nascono i miei vini di territorio, che

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ValentinaLa Foresta Umbra patrimonio dell’umanità per UNESCO

Il Vino Possibile 2017 a Polignano

5 luglio 2017

Sarò a Polignano, il 7 e l’ 8 luglio, per “Il Vino possibile”, un viaggio nella cultura del vino biodinamico assieme a speciali autori. Ti aspetto per farti scoprire i miei vini, che rispecchiano al massimo l’amore per la natura.

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ValentinaIl Vino Possibile 2017 a Polignano

Valentina Passalacqua a Milano per “Le Bollicine di Meteri”

15 giugno 2017

Agli amici che saranno a Milano il prossimo 19 giugno, segnalo l’evento “Le Bollicine dei Meteri” organizzato da Leor Distribuzione Vini, dalle 14.00 alle 18.00 presso Enoteca Redred Wine. Un’ottima occasione per assaporare le note ancestrali dei vini della mia terra.

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ValentinaValentina Passalacqua a Milano per “Le Bollicine di Meteri”

Valentina Passalacqua a Bordeaux per Salon de la Biodynamie

14 giugno 2017

Sono lieta di essere tra gli eccezionali produttori che saranno presenti, il prossimo 19 giugno, all’evento Salon de la Biodynamie dell’associazione Renaissance des Appellations a Bordeaux. Vi aspetto per farvi assaporare il carattere passionale della Puglia attraverso i miei vini, frutto dell’incantevole Gargano. Sarò orgogliosa di raccontarvi i vitigni della mia terra, tra cui gli

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ValentinaValentina Passalacqua a Bordeaux per Salon de la Biodynamie

cosìcomè a Bari per Orange Wine Experience

13 giugno 2017

Sarò a Bari il prossimo 16 giugno, dalle 20.30, presso l’HI Hotel, per Orange Wine Experience, una serata organizzata da AIS Bari. Il mio cosìcomè, Cru di Falanghina, è tra i 10 orange wine pugliesi selezionati per la serata, testimonianza di un passato enologico ricco di storia. Vi aspetto per farvi assaporare il mio racconto

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Valentinacosìcomè a Bari per Orange Wine Experience

La Biodinamica e la Montagna del Sole – una vendemmia di metafore tra Terra e Cielo per Cantine Aperte 2017

26 maggio 2017

Domenica 28 maggio, potrete scoprire tra i filari e la cantina il motivo per cui ho scelto la Montagna del Sole, per vivere come desideravo da bambina. Un sogno che si è realizzato e che voglio raccontarvi nel corso di Cantine Aperte 2017, attraverso una vendemmia di metafore che si snoderà tra terra e cielo.

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ValentinaLa Biodinamica e la Montagna del Sole – una vendemmia di metafore tra Terra e Cielo per Cantine Aperte 2017