La mia storia ed i miei vini per Milleunadonna di Tiscali

1 agosto 2017

Sono molto onorata delle parole con cui Gessica Giglio ha tratteggiato la mia storia e descritto i miei vini naturali, nati esaltando la biodiversità del Gargano e scegliendo un modello di agricoltura biodinamica che rispettasse l’ambiente e ne valorizzasse le risorse. Trovate l’articolo completo al link che segue: Valentina Passalacqua e quel vino che non fa

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Bollicine di Puglia 2017

28 luglio 2017

Sabato 29 luglio, a partire dalle 20.30, ti aspetto al castello di Monte Sant’Angelo per Bollicine di Puglia: il festival regionale dei vini spumante della Puglia organizzato da AIS Puglia, in un luogo magico, sacro e unico. Proprio da qui prende vita il mio terra rara, bollicina ancestrale da bombino, che ti farò scoprire in

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Beverfood: A Polignano a mare il meglio dei vini naturali di Puglia

13 luglio 2017

Marco Bormolini di beverfood.com era a Polignano a Mare, lo scorso 7 luglio, ed è venuto a trovarmi per provare le bollicine del mio Terra Rara: “È raro trovare vini di Valentina Passalacqua che non convincono. Così come è difficile fare delle bollicine con personalità in Puglia. Con Terra Rara Valentina Passalacqua è riuscita a

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ValentinaBeverfood: A Polignano a mare il meglio dei vini naturali di Puglia

La Foresta Umbra patrimonio dell’umanità per UNESCO

12 luglio 2017

Che gioia, la mia terra, il Gargano si arricchisce di un ulteriore sito UNESCO, le faggete secolari della Foresta Umbra, sono diventate patrimonio dell’umanità. A due passi dalle mie vigne e dalla mia casa, il Parco del Gargano ha il primato della biodiversità in Italia. È qui che nascono i miei vini di territorio, che

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ValentinaLa Foresta Umbra patrimonio dell’umanità per UNESCO

Il Vino Possibile 2017 a Polignano

5 luglio 2017

Sarò a Polignano, il 7 e l’ 8 luglio, per “Il Vino possibile”, un viaggio nella cultura del vino biodinamico assieme a speciali autori. Ti aspetto per farti scoprire i miei vini, che rispecchiano al massimo l’amore per la natura.

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ValentinaIl Vino Possibile 2017 a Polignano

Valentina Passalacqua a Milano per “Le Bollicine di Meteri”

15 giugno 2017

Agli amici che saranno a Milano il prossimo 19 giugno, segnalo l’evento “Le Bollicine dei Meteri” organizzato da Leor Distribuzione Vini, dalle 14.00 alle 18.00 presso Enoteca Redred Wine. Un’ottima occasione per assaporare le note ancestrali dei vini della mia terra.

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ValentinaValentina Passalacqua a Milano per “Le Bollicine di Meteri”

Valentina Passalacqua a Bordeaux per Salon de la Biodynamie

14 giugno 2017

Sono lieta di essere tra gli eccezionali produttori che saranno presenti, il prossimo 19 giugno, all’evento Salon de la Biodynamie dell’associazione Renaissance des Appellations a Bordeaux. Vi aspetto per farvi assaporare il carattere passionale della Puglia attraverso i miei vini, frutto dell’incantevole Gargano. Sarò orgogliosa di raccontarvi i vitigni della mia terra, tra cui gli

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ValentinaValentina Passalacqua a Bordeaux per Salon de la Biodynamie

cosìcomè a Bari per Orange Wine Experience

13 giugno 2017

Sarò a Bari il prossimo 16 giugno, dalle 20.30, presso l’HI Hotel, per Orange Wine Experience, una serata organizzata da AIS Bari. Il mio cosìcomè, Cru di Falanghina, è tra i 10 orange wine pugliesi selezionati per la serata, testimonianza di un passato enologico ricco di storia. Vi aspetto per farvi assaporare il mio racconto

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Valentinacosìcomè a Bari per Orange Wine Experience

La Biodinamica e la Montagna del Sole – una vendemmia di metafore tra Terra e Cielo per Cantine Aperte 2017

26 maggio 2017

Domenica 28 maggio, potrete scoprire tra i filari e la cantina il motivo per cui ho scelto la Montagna del Sole, per vivere come desideravo da bambina. Un sogno che si è realizzato e che voglio raccontarvi nel corso di Cantine Aperte 2017, attraverso una vendemmia di metafore che si snoderà tra terra e cielo.

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ValentinaLa Biodinamica e la Montagna del Sole – una vendemmia di metafore tra Terra e Cielo per Cantine Aperte 2017

Valentina Passalacqua a Radici del Sud 2017

25 maggio 2017

Lieta di essere presente per Radici del Sud 2017, la rassegna dedicata alla viticoltura del sud Italia e al panorama della enogastronomia del Meridione. Un salone dedicato ai vini da vitigno autoctono che ogni anno attrae stampa specializzata, buyers e specialisti del settore.

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ValentinaValentina Passalacqua a Radici del Sud 2017